Xatruch, chef del prestigioso restaurante Disfrutar, el mejor del mundo según The 50 Best Restaurant, visita Radio Marca Barcelona
El chef del restaurante Disfrutar, Eduard Xatruch, que acaba de recoger el premio al mejor restaurante del mundo, según la prestigiosa lista
The 50 Best Restaurant, ha estado en los estudios de Radio Marca Barcelona.
Xatruch, que comparte con los chefs Oriol Castro y Mateu Casañas la propiedad y dirección de los restaurantes Disfrutar y Compartir, ha explicado en el programa Fem Turisme cómo llegar a lo más alto ha sido fruto de un trabajo inagotable y mucho sacrificio y que estar en lo más alto no les ha cambiado nada. Entrevistado por Xavi Rieiro, director del programa y Manel Thaull presentador, junto a nuestra colaboradora para temas gastronómicos, Isabel Conde, hemos podido escuchar de primera mano algunos de los secretos del que ya es el mejor restaurante del mundo y que tenemos muy cerca, en la calle Villarrobledo, 163.
